原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

西瓜是一种夏季水果，在中国各地都比较常见。

西瓜的热量是31kcal/100g，100大卡能吃325g的西瓜，换算成毛重的话， 大约是一斤多(550g)。

吃多少？

膳食指南建议，天天吃水果，保证每天摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

西瓜的可食部约60%，一个2kg的大西瓜，可食部约1.2kg，300g≈1/4个西瓜。

市售的西瓜按照瓜瓤颜色分，有红瓤瓜和黄瓤瓜。红瓤瓜富含番茄红素，黄瓤瓜几乎不含番茄红素，其他营养素差别不大。

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有啥亮点？

1.水分高，夏天补水的一把好手。

2.含糖量在6%~8%，果糖占比高，冰镇后更甜。

3.红瓤瓜富含番茄红素，含量和不相上下，番茄红素具有抗氧化、预防前列腺癌、降低心血管疾病风险等作用。

注意啥？

1.高GI水果，不过西瓜的碳水含量较低，GL比同等重量的蒸土豆低，糖尿病人可以适量吃、慢慢吃。

2.吃不完的西瓜用保鲜膜包好，赶紧放冰箱，尽快吃完。

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原标题：《100大卡的西瓜能吃多少？》

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